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【腸内環境改善レシピ】レンズ豆のスープ
私が幼少期から食べていた大好きな母のレシピ。 風邪を引いた時、食欲がない時、時間がなくてご飯が作れない時も、作り置きして冷凍してすぐに食べれるので、とっても 重宝しています。失敗がなく簡単＋タンパク質とお野菜がバランスよく取れるのが何よりも最高！！本当におすすめなので お試しください。 -ingredient（４人分） レンズ豆 70〜100gニンニク １かけ スライス玉ねぎ 中サイズ１個 スライスセロリ １本 スライス人参 半分 スライス醤油 １回し（大１）塩 適量胡椒 適量 -recipe...
野菜を切って煮るだけ！腸内環境レシピ「野菜ボーンブロススープ」
風邪を引いた時や、食欲がないとき、身体の免疫が落ちているので食べ物を 消化する力が弱まっています。なのに免疫を修復するため、栄養素の必要量は高まります。 そして免疫の70%は腸にあります。 昔「風邪を引いた時にヨーグルトを食べるといつも風邪が治るの」といっていた友人がいました。乳酸菌パワーだとおもいますが、今思うと理にかなっていたなと思います。 まず腸の免疫を回復する必要があります。 そして消化の良い食事にすること。 さらに免疫を作るのに必要な食品を取ること。 これを叶えてくれてるのが「ボーンブロス」！！...
“オーストラリアからの届け物” 超オススメのボーンブロス
「Nutra Organic」 オーストラリアを旅しているとき、オーガニックなスーパーで出会ったボーンブロス。 ボーンブロスはお肉の骨の周りをコトコトの何時間も煮出すことで、とっても美味しいお出汁が出来ます。ここのNutra Organicは12時間煮出して作っています。 日本の「お出汁」が世界に認められたのは、「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」 のお陰です。この３種が旨味成分としての働きをするため、この成分が豊富に入った「カツオ」や「しいたけ」や「昆布」のお出汁が知られ渡りました。 少し離脱しましたが。...
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